resetas de postres

resetas de postres


bueno aca pasaremos a darles un par de recetas que lo haran quedar bien a la hora de finalizar una buena cena y terminar una velada especial. Muy simples de realiza si presta sigue los pasos de esta resetas de postres.



Crema de ron
Resetas de Postres

Batir las cuatro yemas de huevo y aparte dos claras. Juntar ambos batidos y agregar el ron y el azúcar, echar la mezcla en un molde previamente acaramelado. Cocinar a baño maría y dejar enfriar en el molde, para servir volcar sobre un plato. Rociar con azúcar y con más ron al que se prenderá fuego.

Ingredientes
4 huevos
3 cdas. de ron
100 grs. de azúcar
azúcar para acaramela

Flan de manzanas
Recetas de Postres

Mezclar el puré de manzanas bien cocido, con el azúcar y la fécula. Cocinar revolviendo hasta espesar. Enfriar, agregar la esencia y los huevos batidos. Colocar la mezcla en una budinera acaramelada y llevar a horno durante 1 hora apróximadamente. Desmoldar, enfriar y servir

Ingredientes
1 kg. de manzanas reducidas a puré
1 taza de azúcar
2 cdas. de fécula de maíz
4 huevos
esencia de vainilla a gusto